طريقة عمل توست الأفوكادو والحمص.. وصفةٌ مثالية

تحتوي هذه الوصفة الغريبة على براعم الفِصفِصة، الحمّص الناعم والأفوكادو المُفيدة والصّحّيّة للغاية، لذا ننصح بتجربتها نظراً لسُهولة تحضيرها الفائقة ولفوائدها العديدة وخاصّةً بما يتعلّق بفقدان الوزن. ستجدون فيما يلي طريقة عمل توست الافوكادو و الحمص بالتفصيل.

تتميّز هذه الوصفة أيضاً بأنها وصفة نباتيّة خفيفة، خالية من الكوليسترول كُلّياً، قليلة الكربوهيدرات، خالية من مُنتجات الحليب، غنيّة بالألياف وقليلة السّعرات الحراريّة.

كل حصّة غذائيّة تحتوي

  • السعرات الحرارية: 429 سعرة حرارية
  • البروتين: 16 جرام
  • الدهون: 22 جرام
  • الكربوهيدرات: 46 جرام
  • الصّوديوم: 551 ملج
  • البوتاسيوم: 616 ملج
  • الكوليسترول: 0 ملج
  • الكالسيوم: 67 ملج
  • الحديد: 4 ملج
  • فيتامين A (ألف): 1,602 وحدة دوليّة
  • فيتامين C (سي): 15 ملج
  • المقادير تكفي لشخص واحد فقط
  • مدة التحضير: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 10 دقائق

المقادير

  • 1 كوب من سلطة الأعشاب المُشكّلة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلّ الّتفّاح
  • رشّة من الملح
  • رشّة من الفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة من زيت الزّيتون البكر
  • قطعتان من خبز التوست كامل القمح، مُحمّصتان
  • 1\4 كوب من الحمّص النّاعم
  • 1\4 كوب من براعم الفِصفِصة (البرسيم الحجازي)
  • 1\4 حبّة أفوكادو، مُقطّعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة من بُذور دوّار الشّمس الغير مُملّحة

طريقة التحضير

خطوات طريقة عمل توست الافوكادو و الحمص

  • تُتبّل سلطة الأعشاب المُشكّلة بالخل، الملح، زيت الزّيتون البكر، الملح والفلفل، مع تقليبهم جيّداً برفق مع بعضهم البعض في وعاء مُتوسّط الحجم.
  • على كُلّ قطعة خبز، تُدهن ملعقتان كبيرتان من الحمّص النّاعم، ويُوضع فوقهم البراعم، شرائح الأفوكادو، سلطة الخُضار المُتبَّلة ومع نثر بُذور دوّار الشّمس فوقهم. ثُمّ تُقدّم.

 

المصادر:

مصدر 1

أخبار متعلقة

الأكثر شهرة

  1. مزيج الحمّص والبطاطس والبيض؛ وجبة نباتيّة مُميّزة وسهلة الهضم