شجرة الكرفس

تعتبر شجرة الكرفس شجرة سريعة النمو وتتميز بقدرتها على التكيف مع المناطق الجافة والقليلة المياه ، نظرا لتمتعها بنظام جذري دقيق يمتص الرطوبة من التربة.

وتتميز شجرة الكرفس بجمال مظهرها فهي تعتبر من أشجار الزينة الجيدة ، من الممكن أن تستخدم في المنازل والشوارع كما أنها تتقبل القص والتشكيل على أشكال رائعة.

ويعود الموطن الأصلي لشجرة الكرفس إلى الصومال وجيبوتي ومن هناك انتشرت في الخليج وبقية الدول العربية.

لأشجار الكرفس خواص عديدة في تغذية التربة وتخصيبها، كما أنها أشجار ظليلة بامتياز ولا تحتاج لأي عناية تذكر بعد زراعتها.

اقرأ أيضا : فوائد الكرفس

الكرفس نبات مستنقعات وتمت زراعته كخضروات منذ العصور القديمة ، لديه ساق طويل يتدفق على الأوراق ، ويؤكل سيقانها وأوراقها ويستخدم في الطبخ ، كما تستخدم بذوره كالتوابل ، وقد استخدمت مستخلصاته في طب الأعشاب.

استخدم الكرفس كعامل مضاد لارتفاع ضغط الدم في الطب الشعبي لعدة قرون ، ويواصل إثبات أهميته بوجود العديد من فوائد القلب والأوعية الدموية.

وأثبتت الدراسات الدوائية أن الكرفس يحتوي على مغذيات مضادة للأكسدة وأنشطة مضادة للالتهابات التي تساعد على تحسين مستويات ضغط الدم والكولسترول ، وكذلك منع أمراض القلب.

كما يحتوي الكرفس على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن ومكونات غذائية أخرى ، وقد استخدم في الطب منذ العصور القديمة ، ويمكنك أن تأكله نيئاً ، أو طبخه كخضار أو يضاف إلى اليخنة.

وتشمل الفوائد الصحية للكرفس مكافحة الشيخوخة ، فالكرفس هو مصدر جيد للفيتامينات A و C ، والتي تعمل كمضادات للتأكسد وتحمي بشرتك من علامات الشيخوخة الناجمة عن الجذور الحرة ، كما أنها تحتوي على فيتامين E ، الذي يغذي ويرطب بشرتك.

الكرفس يستخدم أيضا لعلاج رائحة الفم الكريهة ، لا يوجد عنصر سحري يفعل ذلك ، فعند مضغه يزيل البكتيريا وجزيئات الطعام التي قد تفوتها فرشاة أسنانك.

الكرفس يحتوي على هرمونات النباتات والمغنيسيوم التي تعمل على تهدئة الجهاز العصبي ، تناول الكرفس يمكن أن يساعد في علاج الأرق ومكافحة التوتر والقلق ، إذا كنت تعاني من الأرق ، فحاول تناول كوب من عصير الكرفس في وقت النوم ، وينبغي أن يساعدك على النوم.

تعليقات (0)

اترك تعليقاً

لا تعليقات حتى الآن.

الأكثر شهرة

  1. فوائد اليانسون بالتفصيل.. لن تصدقوها!
  2. 7 أطعمة تساعدك على فقدان الوزن!
  3. ذا رتريت نخلة دبي يطلق مفهومه الجديد برانش إزالة السموم
  4. 4 علامات تشير إلى الإفراط في التدريبات البدنية
  5. أضرار خل التفاح رغم الفوائد الكبيرة