سكر التمر .. وفوائده المتعددة لجسمك

سكر التمر هو عبارة عن سكر ذو لون بني فاتح، وله طعم رائع جدًا، ويتم استخلاصه بشكل أساسي من التمر، من خلال أجهزة ومصانع خاصة، حيث تقوم تلك المصانع بطحن التمر، واستخراج منه السكر.

 

ويتمثل هذا العنصر الغذائي في احتوائه على سكر طبيعي؛ لذلك فهو أحد أنواع المحليات الطبيعية الصحية جدًا، والتي تمنح الجسم الطاقة الذي يريدها دون مشاكل فيما يتعلق بزيادة السعرات الحرارية أو زيادة الوزن.

 

يمكن أن تشتري سكر التمر من خلال العديد من مخازن الأغذية الصحية المحلية، كما يمكن شراءه أيضا عبر الانترنت، حيث أنه بالبحث وُجد أن الأسعار عبر الإنترنت أن تكون أرخص بكثير من متاجر البيع بالتجزئة.

 

وتقول الدراسات الحديثة أن كوب واحد من السكر المكرر يمكن استبداله بثُلثين كأس من سكر التمر، وهو ما يعني أنه أكثر تحلية من السكر المكرر، وفيما يلي بعض الفوائد التي يمكن الحصول عليها من سكر التمر: ـ

 

1. يمنح الجسم الطاقة اللازمة

حيث أن ملعقة صغيرة من سكر التمر، مليئة بقوة 29 غرامًا من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز، وفي غضون ساعة من تناوله، ستلاحظ زيادة في الطاقة.

 

2. يساعد تناول سكر التمر بانتظام على منع المشاكل الاستثارية

وهي التي تسببها البكتريا الضارة في الأمعاء، بل على العكس يساعد سكر على زيادة البكتيريا الجيدة الموجودة في الأمعاء، خاصة إذا تم إضافة هذا السكر على الحلويات.

 

3. تقوية عضلة القلب

أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول سكر التمر مرتين في الأسبوع يعمل بشكل أساسي على تقوية عضلة القلب، خاصة إذا تم إضافة سكر التمر في الحلويات المخبوزة.

 

4. تركيز عالي من مادة البوليفينولس

يحتوي على تركيز عالي من مادة البوليفينولس التي توجد بكثافة في الشاي الأخضر، ما يجعله وفقا للباحثين في جامعة سكرانتون بولاية بنسلفانيا الأمريكية، أفضل عنصر يمكن الاعتماد عليه عند الحفاظ على الصحة العامة للجسم.

 

حيث إن سكر التمر لديه أعلى تركيز لمادة البولي فينولات من بين سكريات الفواكه الأخرى، وهي مادة موجودة بكثافة في الشاي الأخضر الذي اكتسب الكثير من الاهتمام للممارسين في مجال الصحة.

أخبار متعلقة

الأكثر شهرة

  1. نصائح هامة للتغذية و التمارين في رمضان
  2. الصيام وفوائده لجسمك
  3. حب الرشاد مع الحليب.. ثنائيٌ مذهل!
  4. فوائد اليانسون بالتفصيل.. لن تصدقوها!
  5. البروستاتا.. كل شيء عنها وعن أمراضها