كل شيء عن فوائد الرمان.. حقائق ستدهشكم!

ينتمي الرّمّان إلى الفصيلة الخثرية (وهي فصيلة نباتية تشمل حوالي 620 نوعاً من النباتات).
وهو أحد أشهر وأشهى أنواع الفاكهة، وأكثرها شعبيّة، ذلك أن حبّ الرّمّان المُحتَوى ضمن الثّمرة يشتهر بلونه الجذّاب، عصيره المُغذِّي وطعمته المُميزة والشهية الّتي يُضفيها على بعض وصفات الطّعام، ناهيكم عن فوائد الرمان الّتي لا تُعد ولا تُحصى.

ذُكرت هذه الفاكهة الغريبة في العديد من الحضارات والأساطير القديمة، كالأساطير اليونانيّة والمخطوطات القديمة.
كما جُلبت إلى مصر عام 1600 ق.م وتمّ استخدامها في مجالات طبّية واسعة إلى جانب تناولها والتّلذّذ بمذاقها الشّهي.
والأمر المُثير للاهتمام أنه تمّ تصوير الرُّمّان في العديد الرّسومات الجداريّة واللّوحات الكبيرة وعلى الأضرحة الفرعونيّة، حيث كانت تُشير باعتقادهم إلى الحياة بعد الموت.

وفي الحضارة الصّينيّة القديمة كانت ثمار الرمان بقشورها الجميلة وحبّاتها الشهيّة تدُل على الخُصوبة والغنى!

والأمر الطّريف أنه مهما تفاوت حجم الرُّمانة فيبلغ عدد حبّاتها 840 حبّة بالضبط!

يتكوّن الرّمّان من قشر خارجي سميك لونه من درجات الأحمر
ويفصل حبات الرمان إلى عدّة أقسام قشر نباتي أبيض اللون واسفنجي القوام ويُغلَّف كل قسم بغشاء رقيق شفّاف وأبيض اللون كما أنّه حلو المذاق وقابل للأكل، و تُستهلك هذه القُشور من قبل شركات التّجميل من أجل أغراض ومُستحضرات تجميلية، حيث تُعتبر من أحد المقادير الهامّة في منتجات العناية بالبشرة، والتي تعد من أهم فوائد الرمان للعناية بالجمال.

تحمل شجرة الرمان الواحدة عدداً كبيرا من ثمار الرمان الكُروية الشكل والمتنوّعة الألوان، فمنها الأحمر الفاتح، البرتقالي، الأصفر وحتّى الأرجوانيّ. وذلك حسب الصّنف. ولا يقتصر التناول والاستخدام لحبّات الرمان فقط!
بل لكافّة أجزاء هذه الشجرة المُذهلة من البذور، الجذر، اللحاء، الأوراق، البراعم، الأزهار وصولاً إلى الثمار.

فوائد الرمان للبشرة

البشرة الجميلة والصحية ليست ضرورية للمظاهر الجماليّة وحسب
بل لتشكيل طبقة عازلة في وجه البكتيريا والأشعّة الضارة والعوامل المُعدية العديدة والكثيرة الّتي تستهدف وتؤذي البشرة بشكل خاص وبالتالي الجسم بشكل عام.

من فوائد الرمان أنه يتميّز بخصائص مضادة للأكسدة، مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات
وتعمل هذه الخصائص على الحصول على بشرة مُتألّقة ونضرة. فمُعظم مستحضرات العناية بالبشرة ومساحيق التجميل الطبية في أيامنا هذه تحتوي على خلاصة الرمان لعلاج مشاكل البشرة التقليدية كالجفاف والتصبّغات الجلدية الناجمة عن التقدم بالعمر وشيخوخة البشرة. حيث أن كمية مقدارها فقط 28 جرام من عصير الرمان أو رمّانة متوسطة الحجم تؤمن الكثر من مُغذيات البشرة التي تتعاون على جعل البشرة في أبهى حلّة وصحّة.

هذا ويعود السبب وراء فوائد الرمان الكثيرة إلى احتوائه على العديد من المغذيات بوفرة والتي تعمل على تحسين البشرة وتخليصها من مشاكلها العديدة، كحب الشباب والبقع والتعرض المستمر للأشعة فوق البنفسجية الناتجة عن أشعة الشمس

ومن أبرز هذه المغذّيات

  • فيتامين (E)

يحتوي الرمان على كمية كبيرة من فيتامين E، والّذي يُصنف ضمن المُغذيات المفيدة بشكل كبير لصحّة البشرة.
إذ يحتوي كوب من عصير الرمان الطازج على 1,8 ملغ من فيتامين E أو 14 % من نسبة الاحتياجات اليومية.

  • الزنك

يُعد الرمان من المصادر الهامة للزنك، الذي يُعتبر من المعادن الهامة التي تعمل على تنظيم الخلايا القاعدية والخلايا السلفية التي تعمل على التغلغل ضمن نسيج البشرة البالغ لتُساعد على علاج الإصابات والأضرار؛ كما يُساعد الزّنك على تنشيط ال SOD (Super-Oxide Dismutase فوق اكسيد الدسموتاز) وهو نوع من أنواع مُضادات الأكسدة التي تعمل على حماية البشرة من الضرر.

وتحتوي حبّة رمان واحدة متوسطة الحجم على 1,1 ملغ من الزنك، أي قرابة 15 % من نسبة الاحتياجات اليومية.

  • النحاس

يحتوي الرمان على نسبة عالية من النحاس، المعدن الهام لإنتاج الميلانين، وهو الصباغ الّذي يُعطي لوناً للعيون، الجلد والشّعر. كما يُعتبر واقياً شمسياً طبيعياً للبشرة يحميها من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية.

يعمل كوب واحد من عصير الرمان على رفع معدل امتصاص النحاس بمعدّل 500 ميكروجرام، أي حوالي 53 % من نسبة الاحتياجات اليومية.

ومن أبرز فوائد الرمان الهامّة للبشرة

فوائد قشر الرمان

  • يُساهم الرمان في مداواة الجروح والندوب الجلدية

أكدت العديد من الدراسات على أن الرمّان يُسرّع شفاء الجروح
فمن فوائد الرمان هي أن بُذوره تحتوي على خصائص علاجية ممتازة، وتعمل هذه الخصائص على حماية الطّبقات الخارجية للبشرة وتُساعد في تجديد خلاياها.

  • يُساعد الرمان في علاج حب الشباب

تحدث البثور نتيجة لعدم التوازن الهرموني في الجسم.
ويمنع استهلاك الرمان ظهور حب الشباب عن طريق القضاء على السبب الجذري نفسه. من خلال القضاء على مشاكل الهضم وتحسين الدورة الدموية. ويحتوي الرمان على نسبة عالية من فيتامين سي، اللازم لإنتاج الزهم، وهو مادة تفرز من الغدد الدهنية في الجلد. ومن فوائد الرمان أنه يولد أيضاً الأنسجة في المنطقة المصابة للحد من ظهور ندوب حب الشباب.
ويمكن تطبيق خلاصة الرمان على المناطق المصابة للتخلص من حب الشباب.

  • يعمل الرمان على تصفية وترطيب وتنعيم البشرة

من فوائد الرمان أنه غني بالحديد، جزء مكون من الهيموجلوبين الذي يساعد على نقل الأكسجين يُحمَل الأوكسجين إلى خلايا البشرة ليعمل على إعطائها مظهراً مُشرقاً وجميلاً.
ويُنصح بغطس قطعة من القطن في عصير الرمان ودهنها برفق على كامل الوجه
فهذا العلاج ممتاز جداً لتوحيد لون البشرة وللمساعدة على الحد ظهور البقع والتصبّغات على الجلد.

كما يعمل الرمان على ترطيب البشرة الجافة.

  • يعد الرمان واقياً شمسياً ممتازاً

من المعروف أن الأشعة فوق البنفسجية الناتجة عن أشعّة الشمس هي السبب الرئيسي للحالات الجلديّة المرضيّة، كشيخوخة البشرة وسرطان الجلد.
ومن فوائد الرمان أنه يساعد على مواجهة آثار أشعة الشمس الحادّة والضارّ. حيث يحتوي على مركب واقٍ من الشمس يعمل على حماية البشرة من ضرر الجذور الحرة. كما يحتوي على حمض الإلاجيك، وهو أحد مضادات الأكسدة وأيضاً الرمان مفيد لمنع حالات الجلد مثل التصبغ والبقع الجلدية الناجمة عن التقدم بالسنّ. كما يخفف من حروق الشمس ويقلل من علامات التعرض لأشعة الشمس.

  • الرمان كمقشر للوجه

بخلط ملعقة صغيرة من بُذور الرمان مع ملعقة صغيرة من السكر الأسمر وملعقتين صغيرتين من العسل وملعقة صغيرة من زيت الأفوكادو ستحصلون على مُقشر ممتاز للبشرة. وباستخدامه يوميا لمدة دقيقتين سيُساعد على تخليص البشرة من خلايا الجلد الميت وإعطائها مظهراً جذّاباً ومُشرقاً.
كما يُمكن استخدام هذا المُقشر على الجلد الدّهنيّ لإزالة الزّيوت الفائضة.

  • يُساعد الرمان على تأخير علامات شيخوخة البشرة

بالإضافة إلى فوائد الرمان التي ذكرناها سابقاً، يعمل الرمان على التقليل من علامات الشيخوخة الناتجة عن التعرض المستمر للشمس.
ويساعد على الحفاظ على الكولاجين والحفاظ عليه بصحة جيدة لفترة أطول من الزمن. كما أنه يساعد في نمو الخلايا الليفية التي تُنتج الإيلاستين والكولاجين.

 

ومن أهمّ فوائد الرمان للصحّة العامّة

  • تنظيم عمليّة الهضم وتسهيلها: ما عليكم سوى شرب كوب من عصير الرمان مع ملعقة صغيرة من العسل لتسهيل الهضم.
  • يُعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
  • الوقاية من السرطان وخصوصاً سرطان البروستات، الثدي وسرطان الجلد.
  • يُحسّن الرّمان من صحة العظام ويعمل على تقويتها.
  • يُحسّن من الذّاكرة ويقاوم الزهايمر.
  • جيد لصحة المرأة الحامل.
  • يعمل على تقوية الأسنان ومنع تشكّل الترسبات عليها.
  • يحارب فقر الدم لغناه بالحديد.
  • إنّ الرمان غني بمُضادات الأكسدة التي تعمل على دعم جهاز المناعة والحماية من أمراض متنوعة وعديدة.

فوائد قشر الرمان

لا تقتصر فوائد الرمان على حباته فقط، حيث أن لقشور الرمان فوائد كثيرة على الشعر والبشرة، فهي تُرطب البشرة وتعمل على تنعيم الشعر، ومن فوائد قشر الرمان أنه يساعد على التخفيف من السعال، وعند استخدامها كمسحوق مع الماء تساعد على الشفاء من التهابات الحلق. كما أنّ قشور الرمان غنية بمضادات التأكسد التي تعمل على محاربة الكوليسترول وأمراض القلب وتنظيم تدفق الدم في الجسم.

 

اقرؤوا المزيد: فوائد قشر الرمان.. ستدهشكم!

فوائد عصير الرمان

إضافة إلى نكهته المُميزة والمُنعشة، ولونه الأحمر الجميل، لعصير الرّمّان فوائد لا تُعد ولا تُحصى، فهو يعمل على مكافحة أمراض القلب والسرطانات وضغط الدم غير المنتظم، ويحارب أيضاً الزهايمر. وهو غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن ومُضادّات الأكسدة، ومن فوائد عصير الرمان أيضاً أنه يحسن الذاكرة وتحسين الصحة الإنجابية، ويقلل من آثار السكري.

إضافةً إلى هذا كلّه، يتعامل عصير الرمّان مع العديد من المشاكل الهضمية، كعسر الهضم، القرحة، والإسهال.

 

اقرؤوا المزيد: فوائد عصير الرمان.. هائلة على الصحة

فوائد شاي الرمان

إضافةً إلى مذاق شاي الرمّان الذي لا يُقاوم، فإن له الكثير والكثير من الفوائد، حيث أنّه يحافظ على صحة القلب، ويعمل على العناية بالبشرة من خلال التقليل من التجاعيد، ظواهر التقدم بالعمر، النمش والتصبُّغات الجلدية المُختلفة. كما يحتوي شاي الرمان على مركبات طبيعية تقوم بمكافحة الخبايا السرطانية، ويحُدّ من العدوى والإلتهابات، ومن فوائد شاي الرمان أيضاً التقليل من أعراض الرشح والقرحات، كما يُساعد بشكل كبير على إنقاص الوزن.

 

اقرؤوا المزيد: فوائد شاي الرمان.. لا تعد ولا تحصى

 

فوائد دبس الرمان

يُضاف دبس الرّمان إلى الكثير من المأكولات نظراً لمذاقه الحلو والحامض في الوقت ذاته، فهو إضافة ممتازة لمطبخنا، لكنّه لا يشتهر فقط بمذاقه الشهيّ مع الطعام، بل بفوائده الكثيرة، ومن أبرز هذه الفوائد فائدته الكبيرة على الجهاز المناعي في الجسم، لاحتوائه على مضادات الأكسدة وبشكل أساسي على فيتامين C، الذي يفيد الجهاز المناعي بشكل كبير. ومن فوائد دبس الرمان أيضاُ منع أو تقليل تشكل وتكدس الكوليسترول في الشرايين. ويحتوي على الكثير من الفيتامينات التي تساعد على الحفاظ على الصحة العامّة، صحّة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي وتعمل أيضاً على تأخير ومُحاربة علامات شيخوخة البشرة.

 

اقرؤوا المزيد: فوائد دبس الرمان.. استعدوا للإصابة بالذهول!

 

فوائد الرمان للحامل

من فوائد الرمان أنه يعد مصدراً هامّاً للنياسين، حمض الفوليك، البوتاسيوم، الكالسيوم، فيتامين C، الحديد والألياف، هذه المُغذّيات التي تُعد أساسيّة وهامّة للمرأة الحامل، حيث تُساعد على تعزيز صحة المرأة خلال فترة الحمل وتُشجّع نمو الخلايا.

من فوائد الرمان للحامل أنه يُساعد على التقليل من تشنّجات الحمل وعلاج الأرق ومشاكل النوم المرافقة له. كما يزيد من تدفق الدّم إلى الجنين مما يؤدّي إلى تقليل خطر الإصابة بالتلف الدماغي.

 

اقرؤوا المزيد: فوائد الرمان للحامل.. غذي جنينك بعناية

 

استخدامات الرمان

لتستفيدوا من فوائد الرمان ولتتمتعوا بمذاقة الشهي، اطلعوا على استخداماته التالية:

  1. يُضيف الرمّان بحبّاته الحمراء المُتلألئة وعصيره الأحمر الدّاكن مذاقاً شهيّاً للسلطات، الشوربة، خلطات النّقيع المُتعددة كمنقوع اللحم أو الدجاج، الحلوى والمشروبات العديدة.
  2. يمكن تناول حبّات الرمّان الطازجة دون أي إضافات أخرى للتمتّع بمذاق الرمان الشهي والمُنعش.
    وعند الشعور بالجوع من العظيم تناول الرمان بدلا من الانقضاض على أحد المُنقرشات الضارة والمُسبّبة للسُّمنة كالشيبس.
    كما يُعد عصير الرمان المنعش علاجاً هامّاً في أي وقت من أوقات السنة. ويُستخدم في تحضير الشوربة، الجيليه، مثلّج الفواكه، الكيك وشطائر التّفاح.
    كما يُستخدم كصلصة لوجبات اللحم. ويتم تحضير هذه الصلصة بسهولة بغلي عصير الرمّان ومن ثم سكبه على اللحم قبل وضعه بالفرن.
  3. من العظيم بدء اليوم بكوب من كوكتيل الرمان السهل التحضير، وذلك بمزج نصف كوب من عصير الرمان مع توت العلّيق وملعقتين صغيرتين من الزّبادي في الخلّاط الكهربائي.
  4. لمذاق غنيّ وفطور صحّي من الرّائع إضافة حبات الرمان إلى طبق حبوب الإفطار.
  5. لشاي الرمان فوائد كثير ومذاق لاذع لذيذ، وله العديد من الأنواع.
  6. يُصنّف طبق الدجاج المشوي مع الرمّان ضمن الأطباق الأوروبية المشهورة بمذاقها الحلو والمُميّز.

  7. يُستخدم الرمان بكثرة في الأطباق الشرق أوسطيّة كطبق بيلاف الأرز والفسنجون الذي يتم تحضيره بعصير الرمان، الجوز المطحون وشوربة الرمان الشهيّة.
  8. تُعتبر بارفيه الفواكه والرمان تحلية مثالية بعد أي وجبة، وتجمع بين حموضة الرمان وعصير البابايا والبرتقال
    ولوجبة صحيّة ومثالية يمكن إضافة القليل من الجوز فوق البارفيه.
    ويُمكن أيضاً إضافة حبّ الرمان فوق الزبادي المُجمّدة، الآيس كريم والسوربيت (مثلج الفواكه).
  9. يُطحن القليل من بُذور الرمان مع البصل المحمّص، الفلفل الأحمر الحار، الجوز وزيت الزيتون مع تتبيلهم بالقليل من الملح والفلفل الأسود لتحضير صلصة تغميس شهيّة التي تُقدّم إلى جانب التّاكو والكراكرز.
  10. جرانيتا الرمّان: وهي تحلية إيطالية مُميّزة ومُنعشة وسهلة التحضير. مع تجاهل إضافة الأعشاب البرية واستبدالها بحبّات الرمان الطازجة فوق الخُضار المقليّة.
    فهي شهيّة المذاق مع سلطة الجزر المُقمّر وكرنب بروكسل.

 

إليكم جدولٌ يوضّح نسبة المُغذّيات الموجودة في كل رمانة نتناولها لتعرفوا أكثر عن فوائد الرمان

 

المُغذّيات قيمتها ما تؤمنه من نسبة الاحتياجات اليومية
الكربوهيدرات 18,70 جرام 4%
البروتين 1,67 جرام 3%
الدهون 1,17 جرام 6%
الطاقة 83 كيلو كالوري 4%
الكوليسترول 0 ملج 0%
الألياف 4 جرام 11%
فيتامين أ (A) 0 واحدة دولية 0%
فيتامين سي (C) 10,2 ملج 17%
نياسين 0,293 ملج 2%
فيتامين E 0,60 ملج 4%
صوديوم 3 ملج 0%
بوتاسيوم 236 ملج 5%
كالسيوم 10 ملج 1%
نحاس 0,158 ملج 18%
حديد 0,30 ملج 3%
مغنيزيوم 12 ملج 3%
فوسفور 36 ملج 5%
زنك 0,35 ملج 3%

 

 

التأثيرات الجانبيّة للرمّان

على الرغم من فوائد الرمان الكثيرة، يُمكن أن يُسبب عصير الرمان بعض التأثيرات الجانبية، فمن المُحبّذ التّحقق عند الطبيب من عدم وجود أي حساسية ضد الرمان

 وتتضمن بعض تلك الآثار الجانبية ما يلي

  • انخفاض ضغط الدم في حال تناول عصير الرمان بجانب أدوية خافضة للضّغط.
  • قد يتداخل أيضًا عصير الرمان مع الإنزيمات المطلوبة في الجسم لاستقلاب الأدوية الشائعة.
  • قد يسبب الرمان حساسية جلدية لذوي البشرة الحساسة.
    وأيضاً الّذين لديهم حساسية من النباتات هم الأكثر عرضة لتطور التأثيرات الجانبية الناتجة عن الرمان.
  • يجب أن يتجنّب مرضى الرّبو شرب عصير الرمان.
  • يُنصح مرضى السكري بعدم الاكثار من شرب عصير الرمان وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكّر.

 

المصادر:

مصدر 1

 

 

تعليقات (0)

اترك تعليقاً

لا تعليقات حتى الآن.

الأكثر شهرة

  1. مكمل غذائي مناسب؟ إليكم كل شيء عن المكملات الغذائية
  2. مكمل غذائي للحامل ؟ إليكِ قائمة بأفضلها
  3. اضرار حب الرشاد.. تعرفوا عليها لتحذروا منها
  4. فوائد اليانسون للأطفال.. عديدة وفعالة
  5. حب الرشاد مع الحليب.. ثنائيٌ مذهل!