أطعمة تخفض الكوليسترول؟ عليكم بهذه القائمة اللذيذة

إن السرّ في خفض معدل الكولسترول الضار يكمن ببساطة في تعديل النظام الغذائي المتّبع، حيث أن زيادة استهلاك الألياف والتقليل من الدهون المشبعة مثل اللحوم الحمراء والأجبان والآيس كريم يعتبران من أهم الطرق الفعّالة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وفي السطور المقبلة ستتعرفون على قائمة تضم أطعمة تخفض الكوليسترول بشكل فعال!

إليكم هذه الأغذية التي تساعد في خفض معدل الكولسترول

الأفوكادو

عند البحث عن أطعمة تخفض الكوليسترول ، لا شك أن ثمار الأفوكادو ستتصدر قائمة البحث، فتناول حبةٍ واحدة من الأفوكادو يومياً ضمن نظامٍ غذائيٍ صحيٍ معتدل الدهون قد يساهم في تخفيض الكولسترول.

فالأفوكادو غني بالدهون أحادية الإشباع التي قد تستبدل الكولسترول السيئ، كما أنه غني بالألياف مما يقلل من امتصاص الكولسترول.

الجريفون الأحمر

يساهم الجريفون الأحمر في خفض معدل الدهون في الجسم عند استهلاكه بشكلٍ منتظم ضمن حميةٍ صحيةٍ متوازنة، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمل الكثير من الفوائد الصحية.

الفراولة

تساهم الفراولة في تخفيض معدل الكولسترول بسبب محتواها المرتفع من الألياف إضافةً إلى وجود مادة الأنثوسيانين التي تخفّض الكولسترول بدورها.

الشوفان

بشكلٍ عام تكون الأغذية التي تخفض مستوى الكولسترول غنيّةً بالألياف، لكن الألياف المنحلّة تحديداً هي التي تساهم بشكلٍ فعّال في تخفيض امتصاص الكولسترول.

ويحتوي كوبٌ واحد من الشوفان المطبوخ على حوالي 6 جرامات من الألياف المنحلّة.

الجوز واللوز

إن إضافة بعض الجوز أو اللوز إلى الشوفان يساعد في تدمير الكولسترول السيئ بسبب محتواها من الدهون غير المشبعة، كذلك فالجوز يحافظ على صحة الأوعية الدموية.

الأسماك الدهنية

وخاصةً الأنواع الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا مثل سمك التراوت والسردين والتونا والسلمون؛

حيث يمكن استبدال اللحوم الحمراء الغنية بالكولسترول بهذه الأسماك التي تخفّض كلاً من الكولسترول والشحوم الثلاثية.

زيت الزيتون

إن زيت الزيتون البكر يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تخفّض من معدل الكولسترول.

حيث تكفي كمية تعادل حوالي ملعقتي طعام منه يومياً لخفض الكولسترول السيئ والحفاظ على مستوى الكولسترول الجيد.

الشوكولا الداكنة

إن الفلافينوئيدات الموجودة في الشوكولا السوداء تخفّض من ضغط الدم وكذلك من معدّل السكر والكولسترول، ولكن يجب الاعتماد على الأنواع التي تحتوي على أكثر من 70% من الكاكاو للحصول على الفائدة القصوى.

 

المصادر:

مصدر 1

 

أخبار متعلقة

الأكثر شهرة

  1. حب الرشاد مع الحليب.. ثنائيٌ مذهل!
  2. فوائد اليانسون بالتفصيل.. لن تصدقوها!
  3. مكمل غذائي مناسب؟ إليكم كل شيء عن المكملات الغذائية
  4. ما هو افضل مكمل غذائي للرجال ؟
  5. حقائق هائلة ومُفاجئة عليكم أن تعلموها عن بذور الشيا الصّغيرة!